суббота, 29 января 2011 г.

Любимое блюдо- блинчики.

При слове "блинчики" сразу возникает приятное ощущение в желудке и образ тепла и уюта. Процесс приготовления довольно трудоёмкий, но удовольствие того стоит!
Для приготовления блинчиков на семью из 4-х человек потребуется:

  • 3-4 яйца
  • 1 л молока
  • 200 мл воды
  • щепотку соли
  • 2-3 ст. ложки сахара
  • 2-3 ст. ложки растительного масла
  • 600-700 г муки
Яйца и сахар тщательно взбить до образования пенки, в полученную массу влить молоко и воду, добавить сахар, соль и растительное масло. Всё тщательно взбить и понемногу добавлять просеянную муку. Консистенция теста должна быть полужидкая. Выпекать на раскалённой сковородке, предварительно смазанной растительным маслом.
Блинчики получаются тонкими и ароматными.
Приятного аппетита!


Комментариев нет:

Отправить комментарий