Любимое блюдо- блинчики.

При слове "блинчики" сразу возникает приятное ощущение в желудке и образ тепла и уюта. Процесс приготовления довольно трудоёмкий, но удовольствие того стоит!
Для приготовления блинчиков на семью из 4-х человек потребуется:

• 3-4 яйца
• 1 л молока
• 200 мл воды
• щепотку соли
• 2-3 ст. ложки сахара
• 2-3 ст. ложки растительного масла
• 600-700 г муки

Яйца и сахар тщательно взбить до образования пенки, в полученную массу влить молоко и воду, добавить сахар, соль и растительное масло. Всё тщательно взбить и понемногу добавлять просеянную муку. Консистенция теста должна быть полужидкая. Выпекать на раскалённой сковородке, предварительно смазанной растительным маслом.

Блинчики получаются тонкими и ароматными.

Приятного аппетита!